1998年，偶然的机会进入自己大哥经营的仅有7张桌子的火锅店担任守夜职务，但是他具有强烈的学习愿望，通过各种方式拉近与该店调料师的关系，在调料师的带领下做一些杂务，在此期间逐渐学会了重庆火锅一些基本的调料和制作方法。他还天天不厌其烦的去品尝各种火锅的味道，并每吃一家都要写不低于1000字的总结。
1999年，大哥再开火锅店，取名为“满江红”，由于调料师经常更换，味道受到严重影响，他主动承担了调料师职务。之前天天品尝重庆火锅多达400余家的灵感逐渐产生并发挥作用，现在又经过潜心研究及反复实践，终于自创出一种含有50%牛油、50%菜籽油及色拉油的“兼香型火锅”，得到了广大食客认同，创造了当时重庆火锅的辉煌。“兼香型火锅”还在2003年海南国际美食节上获得“金鼎奖”。
2000年-2002年间在XXX火锅企业中学习管理知识及企业运作模式。
2001年他报名并通过严格考核，最终获得重庆火锅行业中调料师最向往的最高荣誉——“一级调料大师”，从此踏上自主创业的历程。
2002年下半年在广安开设了“XXX火锅”。
2003年通过有识之士投资、自己出技术和餐饮管理经验在南充创建了“金川火锅”，大半年时间内发展了27家分店。在此期间获得各种殊荣100多项，其中包括行业内很多企业至今都无法取得的“AAA级绿色饭店”、“国际级绿色餐饮企业”、“海南国际美食节金鼎奖”等至尊荣誉，现任四川香天下餐饮管理有限公司董事长。
2006年，他通过对市场的大量调研，针对现代人的消费习惯，带领团队在业界首推清油火锅，颠覆了火锅消费的观念及味型模式。
2007年，他召集团队提出“产品决定人品”，让品质概念在香天下公司大幅度提升，每位香天下人从此焕然一新，郑重承诺“没有品质，我们去死”。此时他带领的香天下在业界成为品质火锅的代名词。
2008年，他提出“品质第一”的理念，把品质概念细致到每一个环节。比如产品的采购、每一个菜品的摆盘、每一次财务的审核、每一个员工的调配都必须以品质结果为导向。
2009年，他又召开一次集团常委会议，毅然决定将公司更名为“香天下服务总公司”。从此服务成为宗旨，随即投入巨资，建立网络信息平台和渠道，设立专门的服务部，对加盟商、供应商、内部员工等采取全方位服务，达到共享共赢的和谐局面。
2010年，他四处学习后不断总结，结合企业内部实际情况，创建行业商学院——香天下黄埔军校，至今已经开展近20期，培训骨干和精英团队3000余人，把员工流失率控制到月度为零、年度仅为3%的罕见效果，得到省餐饮协会和业内的高度认同和惊叹。
2011年上半年，他又组建创新中心，成立专门的创新办公室。推出“香天下.传承”系列；成立了“香天下爱心基金”；开辟了“香天下爱心农场”；举办了“篮球赛”、“足球赛”、“乒乓球赛”、“羽毛球赛”、“自行车赛”等等一系列活动；还成立了“网球队”。
2012年他把公司的商业模式进行了全新的优化，竞争战略的区域和策略进行了清晰的规划，品牌定位更加清晰，核心价值不断强化。通过在商界励精图治的打拼，2012年6月，他被推选为大竹商会首任会长，得到大竹县委、县政府的大力支持。2012年7月，成功与印尼最大的世界500强企业力宝集团合作，亲自组建香天下华东及华北分公司。
2013年他提出“人才”和“强大”的发展目标，华东、华南、华北、西北等片区管理形成雏形，机缘巧合，年底顺利接待英国首相卡梅伦。
2014年，在他的宏观思想的指导和引导下，香天下公司华东、华南、西北、华北、郑州、湖北、陕西、天津、辽宁、江苏、浙江等分公司及省一级代理逐步形成，并在5月份提前完成全国大型区域部署，成功推出自媒体营销模式，公司进一步提升“健康、快乐”的核心价值观，成立以“传递正能量”为核心理念的跑步俱乐部。
他说过他将始终坚持以“健康、快乐”为核心，贯彻执行“做食物本身的味道”的行业最高真谛，为力争做全球最好的火锅而奋斗。
