海底捞的创始人是张勇。
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年。
是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。
海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。
2018年5月17日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月11日，海底捞在香港召开新闻发布会，宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。
扩展资料：
2018年5月17日，海底捞国际控股在香港证券交易所申请上市。9月11日，海底捞在香港举行新闻发布会，宣布将于9月12日在香港上市。
9月19日，海底捞将最终出价定为每股17．8港元。9月26日，海底捞（新上市编号： 06862）正式登陆香港资本市场。
公司先后获得四川、陕西、河南等省“先进企业”、“消费者满意单位”、“著名火锅”等十多项荣誉。创新特色服务荣获“五星”火锅店。
从2008年到2012年，连续五年被大众点评网评为“十大最受欢迎火锅店”。并连续5年被授予“中国餐饮百强企业”荣誉称号。2011年5月27日，我公司“海底捞”商标被授予“中国驰名商标”。
